Jadłodzielnia

Jadłodzielnia (lodówka społeczna, szafka foodsharingowa) to miejsce w, którym można zostawić żywność. Inicjatywa tworzenia jadłodzielni jest elementem szerszego ruchu foodsharingu (dzielenia się żywnością), który łączy ograniczenie ilości marnowanej żywności oraz pomoc potrzebującym. 

Pierwsza jadłodzielnia powastała w Warszawie w 2016r. Została tak pozytywnie przyjęta, że jeszcze w tym samym roku podobne punkty powstały w Toruniu, Wrocławiu i Krakowie.

Jak korzystać z jadłodzielni

Zasady użytkowania są bardzo proste:

1) Znajdujemy najbliższą jadłodzielnię

2) Nadwyżki posiłków z własnej kuchni pakujemy, opisujemy krótko co znajduje się w opakowaniu i co najważniejsze kiedy zostało przygotowane

3) Zanosimy do jadłodzielni i umieszczamy w lodówce

4) Jesteśmy z siebie dumni, że pomogliśmy komuś i sobie bo nie marnując żywności pomagamy naszej planecie :)

Co można umieszczać w jadłodzielni

Oczywiście posiłki umieszczane w jadłodzielni wcale nie muszą stanowić nadwyżek z naszych domów, można posiłek przygotowac specjalnie po to aby podizelić się nim z potrzebującymi. Najważniejszą zasadą korzystania jako darczyńca z jadłodzielni to umieszczanie tam JEDYNIE produktów świeżych, zdatnych do spożycia - takich które sami chętnie byśmy zjedli. A może wyjeźdżasz na wakacje? Dwa tygodnie poza domem a lodówka pęka w szwach? Zamiast wyrzucać - "bo pewnie i tak się zepsuje" sprawdź daty przydatności i nakarm kogoś, kto w lodówce ma tylko światło. 

W jadłodzielni umieszcza się nie tylko pełne posiłki i dania ale również np produkty suche - trzeba jedynie uważnie sprawdzić datę do spożycia. Mogą być umieszczane również produkty po dacie „najlepiej spożyć przed”, ale mieszczą się w terminie przydatności do spożycia „najlepiej spożyć do”. Produkty suche mogą być napoczęte ale muszą być szczelnie zapakowane. 

Z wlasnego doświadczenia wiem, że posiłki pozostawione w jadłodzielniach nie czekają zbyt długo na odbiór, zdarza się, że ktoś nawet czeka w pobliżu by jak najszybciej skorzystać. 

Trwające właśnie święta Wielkanocne są doskonałą okazją do bardziej świadomego podejścia do kwestii ilości jedzenia zjedzonego i nie zjedzonego podczas świątecznego biesiadowania. W naszej najbliższej okolicy jest mnóstwo ludzi, którym nie powiodło się na tyle dobrze by spokojnie siedzieć przy stole i zajadać się przysmakami. Nie namawiam absolutnie do odmawiania sobie i zanoszenia innym ale naprawdę, jeśli coś nam zostanie czego kolokwialnie mówiąc "nie przejemy", warto zastanowić się czy może nie przyda się to komuś innemu. Wtedy pamiętajcie o jadłodzielniach.

Jak znaleźć jadłodzielnię?

W Warszawie działa obecnie 47 jadłodzielni. Poniżej znajdziecie mapkę z ich rozmieszczeniem.

Jadłodzielnie nie są oficjanie wspierane przez żadną instytucję - czasem zakładają je urzędy miasta, czasem firmy a czasem jakaś fundacja lub grupa wolontariuszy. Od niedawna Caritas oprócz prowadzenia jadłodajni postawił również na jadłodzielnie - póki co jest ich kilka w dużych miastach - np Poznań, Białystok czy Częstochowa ale planuja rozbudować sieć. Te jadłodzielnie są monitorowane i zasilane z zasobów Caritasu - oczywiście można też zanieść pożywienie do ich jadłodzielni :).

Jadłodzielnie działają w bardzo wielu większych lub mniejszych miastach Polski - oprócz wyżej wspomnianej Warszawy można je znaleźć np w Gdańsku, Gdyni, Sopocie, Tczewie, Wejherowie, Pruszczu Gdańskim , Łodzi, Krakowie, Wrocławiu, Bydgoszczy, Toruniu, Włocławku, Poznaniu, Zielonej Górze. 

Najłatwiejszym sposobem sprawdzenia czy w danym mieście znajduje się jadłodzielnia jest wejście na stronę internetową urzędu miasta lub szukanie poprzez portale społecznościowe np Facebook i przejrzenie grup "foodsharing (miast) lub jadłodzielna (miasto). 

Pamiętajcie "sharing is caring" :)

Dbajmy o siebie i innych!

Aga B.